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Le Temps de la Table


Place du Centre 8   6120 Nalinnes   BELGIUM

Main information

Place du Centre 8
6120 Nalinnes
Belgium

Tel. +32 71 216 881

St Valentin


Menu « Saint Valentin ».

Du Vendredi 11 au Lundi 14 Février 2022.

 

Le Carpaccio de Thon Sashimi à l’Huile de Citron

Chair de Crabe / Queues d’Ecrevisses  

Mayonnaise au Wasaby

**-**-**

Les Poitrines de Cailles Snackées / Crème Brulée au Foie Gras 

Chips de Pancetta / Caviar

**-**-**

L’Entremet Givré…

**-**-**

Le Filet de Veau, Basse Température, Passé sur le Grill

Poitrine de Porc Ibérique Confit / Mousseline de Céleri Rave Jus de Veau Monté à L’Huile de Noisettes

Ou

Le Croustillant de Filet de Bar / Beignets de Crevettes

Purée au Cerfeuil et Beurre Salé

Crème de Crustacés au Philadelphia

**-**-**

Le Pavlova / Crème de Mascarpone / Fruits Frais

Coulis de Fruits Rouges

 

Ce Menu vous sera Proposé au Prix de :

1 Entrée = 45€ / 65€ avec Forfait Vin

2 Entrées = 55€ / 80€ avec Forfait Vin

 

"La Cuisine, c'est l'envers du

décor, là où s'activent les hommes et femmes

 pour le plaisir des autres..."

Bernard Loiseau