Depuis 1842, la famille Solbreux donne la priorité à la bonne qualité et à une véritable fabrication artisanale dans une des plus anciennes demeures de Beaumont. La maison Solbreux est la "Maison mère" des macarons de Beaumont. Il s'agit d'un excellent biscuit à base d'amandes broyées et de sucre. Une recette secrète transmise de père en fils depuis 6 générations. Biscuits très appréciés et qui perpétuent la renommée de la maison. Notre boulangerie-pâtisserie se situe au bout de la Grand' Place de Beaumont.Notre savoir-faireMacarons de Beaumont Gagnolets Que proposons-nous ?D'autres grandes spécialités de la maison: Tarte au riz, tarte au riz et macarons : Tarte d'une mousse onctueuse de riz et macarons entiers à l'intérieur. Tarte à la cassonade: Particulière avec son sucre bien coulant. Une grande variété de gâteaux: Vatel, Ganache, Javanais, Crème fraîche et fruits, Bavarois... Gâteau Charles-Quint : Gâteau unique dans la région à base de pommes caramélisées, bavarois de pain d'épices et fine couche de massepain maison. Confiseries fines : Pain d'épices, pralines Bruyerre, confitures, miels, pâtes à fruits (100% fruits), Cuberdons Articles cadeaux, paniers garnis...

Visite guidée et commentée de la boulangerie-pâtisserie Solbreux le jeudi à partir de 15h (gratuite et sur rdv). Dégustation de macarons cuits et crus.