+32 71 216 881
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Profile
Votre chef Laurent Bughin, amoureux de la nature, s'emploie chaque jour à sélectionner les produits de saison les plus frais afin de vous concocter des plats savoureux qu'il vous proposera en suggestions, différentes et variées, chaque jour selon ses trouvailles matinales.
Cet amour des ingrédients de qualité, le chef le sublime par des présentations originales qui rappellent aux amateurs de bonnes tables que le repas commence bien souvent avec les yeux.
Cette expérience, Laurent l'a acquise en décrochant son diplôme à l'Ecole Hotelière Provinciale de Namur. Pour continuer sa route par les établissements de renom : La Maison du Boeuf (Hilton Bruxelles) - La Mirabelle (Charleroi) - Le restaurant du Golf de La Tournette (Nivelles) - pour terminer durant 10 ans en tant que chef au Relais du Marquis (Ittre).
Et c'est en compagnie de sa charmante épouse Cécile qu'il vous servira ses délicieuses préparations gastronomiques.
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Une Fête, un anniversaire ou simplement une envie de faire plaisir...
N'hésitez pas à nous contacter pour vous procurer un chèque cadeau à offrir.
Possibilité de privatisation de la salle de restaurant.
Photos
Le Temps de la Table s'est mis au g...
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La terrasse est ouverte par jour de...
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ETE 2012
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Just Married
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La Place de Nalinnes Centre
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Information
Le Temps de la Table
| Laurent Bughin TVA : BE 0830 492 224 |
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| Address : |
Place du Centre 8 6120 Nalinnes Belgium |
| Phone : | +32 71 216 881 |
| Contact : | This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. |
| Website : | www.letempsdelatable.be |
Parking aisé face au restaurant.
Une Terrasse côté jardin à l'abri des regards
Ouverture dès 12h00 pour le lunch et 19h00 pour le dîner
Fermé le mardi soir, mercredi, le samedi midi et le dimanche soir
RESERVATION UNIQUEMENT PAR TELEPHONE
Carte
Carte Restaurant.
Entrées :
Les Croquettes « Maison » de Chair d’Écrevisses 17,00€
Les Croquettes « Maison » aux Fromages (Parmesan – Emmental) 16,00€
Les Encornets Farcis à la Chair de Scampi Rôtis au Beurre d’Ail 17,00€
Le Cœur de Saumon Norvégien Fumé à Chaud « Maison »
Émulsion à la Moutarde / Petite Salade 17,00€
La Frisée de Poitrine Fumée / Lamelles de Truffes / Copeaux de Parmesan
Croûtons / Friture d’Asperges 17,50€
Plats :
L’Entrecôte « Rouge de Famenne »(Belge)Grillée / Frites / Salade 28,50€
Le Burger de Volaille / Fromage / Oignons Rings / Frites 19,00€
Le Suprême de Pintadeau Rôti / Jus de Volaille Crémé – Tartufata 24,00€
Le Vol au Vent de Volaille et Ris de Veau – Morilles – Champignons 35,00€
Le Dos de Saumon Passé sur le Grill / Crème de Pesto à la Livèche 25,00€
Supplément Sauce : 3,00€ (Béarnaise, Champignons, Poivre vert, Bleu)
Desserts :
La Dame Blanche ou La Dame Noire ou Brésilienne ou Sorbet mix 9,00€
La Crème Brulée « Maison » 9,50€
Le Moelleux au Chocolat Fondant « Maison » 10,00€
Le Nougat Glacé aux Pruneaux et à l’Armagnac 9,50€
Le Café Glacé / Crème de Whisky / Glace vanille 9,00€
Allergies : Pour toute information concernant les Allergènes Présent dans nos Préparations. Veuillez-vous renseigner auprès du Responsable.
Brands
"La Cuisine, c'est l'envers du
décor, là où s'activent les hommes et femmes
pour le plaisir des autres..."
Bernard Loiseau
Press
Les Restos du Dimanches
www.lesrestaurantsdudimanche.com
Guide Fêtes de fin d'année 2012.
Au coeur du village, dans un cadre convivial et chaleureux Cécile et Laurent
Bughin vous attendent pour vous apporter détente et enchantement des papilles.
Le Chef a fait ses classes auprès de maîtres renommés, et la carte variée qu’il propose
associe la tradition du terroir et le raffinement d’une cuisine contemporaine
: réinventant les classiques, il invite à mieux en découvrir les saveurs, au gré
des saisons et du marché en sélectionnant personnellement des producteurs
artisans. Variation des goûts et des textures, conjonction d’arômes et de saveurs, les produits frais charment le palais dès qu’on plonge dans l’assiette. Dans la salle à l’atmosphère élégante et mélodieuse, Cécile qui assure le service veillera au bon déroulement d’un repas qui sera assurément un beau moment de gastronomie.
Tenu par un couple passionné et professionnel, Le Temps de la Table est un endroit idéal pour passer un moment agréable en famille, entre amis ou vos repas d’affaires.
Place du centre 8 - 6120 Nalinnes.
Site Internet : www.letempsdelatable.be
Horaires : 12h/14h30 ; 19h/21h30
Fermeture : mercredi, samedi midi et
dimanche soir
Ouvert à Noêl et jour de l’An
Carte changeante de semaine en semaine
Service traiteur pour les fêtes de fin d’année
Terrasse
LE TEMPS DE LA TABLE 071 216 881
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