Carte
Carte Restaurant.
Entrées :
Les Croquettes de Homard et Crevettes « Maison » 16,00€
Les Fondus Fromage « Maison » (Parmesan-Provolone-Ricotta) 15,00€
La Tartelette de Légumes Provençale / Jambon Serrano / Mesclun 16,00€
Le Carpaccio « Maison » de Filet Mignon de Bœuf Irlandais
Pignons de Pins / Roquette / Foie Gras / Parmesan 16,00€
La Cassolette de Chair de Moules et Cuisses de Grenouilles
Pleurotes / Crème de Cresson 16,00€
Plats :
L’Entrecôte de Bœuf « Black Angus » sur le Grill/ Salade / Frites 32,00€
Le Burger de Volaille / Cheddar / Oignons Rings / Frites 17,00€
Le Magret de Canard Cuit sur sa Graisse / Sauce Poivre Vert 25,00€
Le Suprême de Volaille Jaune Braisé
Crème de Champignons – Petits Gris – Ail – Herbes 22,50€
La Noix de Ris de Veau / Coulis de Tomates / Cerfeuil / Pleurotes 34,00€
Le Dos de Saumon Snacké / Crème Ostendaise / Jeunes Oignons 27,00€
Supplément Sauce : 3,00€ (Béarnaise, Champignons, Poivre vert, Bleu)
Desserts :
La Coupe Glacée ;
Au Choix : Dame Blanche, Brésilienne, Sorbet mix 7,00€
La Crème Brulée « Maison » 8,00€
Le Moelleux au Chocolat Fondant « Maison » 8,50€
Le Crumble / Crème de Mascarpone / Cerises Griottes Confites 8,00€
Le Nougat Glacé aux Fruits Secs / Coulis de Framboises 8,00€
Le Café Glacé / Crème de Whisky / Glace vanille 8,00€
Allergies : Pour toute information concernant les Allergènes Présent dans nos Préparations. Veuillez-vous renseigner auprès du Responsable.